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步骤 1:
准备好所有的材料,图中还缺一个浓酸奶。
步骤 2:
葡萄干放开水中浸泡一会洗干净,牛油果用勺子挖出放在保鲜袋内
步骤 3:
把牛油果压成泥……
步骤 4:
碗内打入鸡蛋加入白糖搅拌均匀
步骤 5:
再加入橄榄油搅拌
步骤 6:
然后把牛油果和葡萄干加入蛋液中一起搅拌均匀
步骤 7:
然后加入泡打粉,筛入低筋面搅拌均匀
步骤 8:
再加入酸奶搅匀
步骤 9:
搅拌好之后有点干哦,就要这样的成果哦……千万不要再加液体啦……
步骤 10:
倒入小纸杯中,撒上适量椰蓉,入烤箱180度中层15分钟,再移至烤箱下层烤15分钟。
步骤 11:
蛋糕杯膨胀起来,用牙签去扎面糊,拔出牙签如果没有残留物说明熟啦……
步骤 12:
很美味哦……
选择熟透的牛油果