杜龙黄豆汤：味甜清鲜的滋补汤的做法步骤

• 步骤 1：

  选鲜活的杜龙，请师傅帮忙处理好，用盐揉搓表面，冲洗干净。

• 步骤 2：

  新鲜的黄豆洗净。

• 步骤 3：

  猪骨洗净。

• 步骤 4：

  猪骨冷水下锅，大火煮开。

• 步骤 5：

  洗去浮沫，待用。

• 步骤 6：

  锅中煮开水，下排骨，大火煮开，转小火煮1小时。

• 步骤 7：

  转大火，下杜龙，再次煮开，转小火煮半个小时。

• 步骤 8：

  再次转大火，下黄豆，再煮开，转小火煮半个小时左右。

• 步骤 9：

  加盐调味，熄火即可饮用。