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步骤 1:
第一步:买回来两百块钱的肉
步骤 2:
第二步:肉洗净切成大约一斤的条状,'备用
步骤 3:
第三步:锅里到入适量水,放入大香,草果,香叶,八角,桂皮,花椒,酱油。''煮沸
步骤 4:
第四步:肉放入提前准备的桶里,放一层
步骤 5:
第六步:在肉上放入适量''煮好料水,大约三勺子
步骤 6:
第七步:撒入适量盐
步骤 7:
第七步:继续放一层肉后放入适量''煮好的料水放盐。后面步骤一样哈
步骤 8:
第八步:腌好所有的肉后,用提前准备好的砖或者较重的东西,洗干净直接压肉上。就这样放置一周后,在把肉把出来。挂在窗户外面冻大约一周左右就可以炒菜吃啦。