黑椒牛肉粒披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  1.将中筋面粉加入酵母，倒温水用筷子搅成雪花状，揉匀！想要口感松软些可以加点儿高筋粉，面团和好盖上发酵40分钟左右

• 步骤 2：

  2.牛肉切成长条粒状，加淀粉两勺，料酒少许，盐一小勺，酱油少许，黑胡椒粉可以多点儿，抓匀，腌1小时

• 步骤 3：

  3.将玉米用刀剥粒，青椒，洋葱切丁，这样方便，为了好看也可以切洋葱圈！今天没有买到口蘑，切片加三四个味道会更好哟～

• 步骤 4：

  4.芝士碎和黄油从冰箱里拿出来解冻，黄油切一块就可以冻回去了

• 步骤 5：

  5.一切准备就绪，熬好披萨酱，看我分享的另一篇专门有披萨酱的做法哦～可以开始披萨的制作了

• 步骤 6：

  6.把发酵好的面团，拿出揉揉排气，分成两团，排完气再二次发酵十分钟，就可以开始擀饼皮了

• 步骤 7：

  7.擀成圆形，边卷起，用叉子扎孔透气，为了不让饼皮烤的时候鼓起来！

• 步骤 8：

  8.锅内放入黄油，把牛肉粒煎一下，烤起来用时短，而且牛肉会有黄油的奶香味儿，嗯～放佛又闻到了！

• 步骤 9：

  9.烤盘刷一层油，把饼皮放上去，这样看出来的披萨底脆脆的特别好吃！在饼皮上刷一层披萨酱，撒一层芝士碎，将青椒，玉米，洋葱也撒上去，放煎好的牛肉粒，倒黑胡椒碎，多多的，倒吧，爱吃就猛倒，倒多了我不管

• 步骤 10：

  10.烤箱预热180度3分钟，就可以放进去了，180度烤15到20分钟，自己掌握！哦，对了，烤五分钟，饼皮一圈刷上油或者蛋黄，这样颜色更好看，我着急吃给忘了，你们想着吧～

• 步骤 11：

  11.再来一张近距离的，超级好吃耶！真的，赶紧行动吧，吃货的世界是无法阻挡的！