新疆手抓饭的做法步骤

• 步骤 1：

  我采用的是剩的烤羊肉，如果是鲜肉略过此步骤

• 步骤 2：

  大米淘洗干净后，加清水浸泡30分钟

• 步骤 3：

  西红柿切块，洋葱切丁，预留一小部分生洋葱丁备用。

• 步骤 4：

  胡萝卜切丝或块，葡萄干枸杞子洗净

• 步骤 5：

  热锅凉油，下烤肉或鲜羊肉小火煸炒

• 步骤 6：

  加入洋葱，至炒出洋葱香味儿

• 步骤 7：

  下入胡萝卜翻炒

• 步骤 8：

  加入西红柿翻炒

• 步骤 9：

  加入葡萄干枸杞子翻炒

• 步骤 10：

  加入热水，放入适当调料，调味

• 步骤 11：

  把泡好的米控水后放入电饭锅，加入烧开炒好的汤汁和料

• 步骤 12：

  电饭锅自动加热至饭熟

• 步骤 13：

  加入剩余生洋葱，搅拌用饭的热度加热洋葱

• 步骤 14：

  成品出锅，很简单吧