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步骤 1：
猪肉剁成肉沫
步骤 2：
肉末里加一个鸡蛋，葱，姜，盐，料酒和白胡椒，朝一个方向搅动，并汆成丸子
步骤 3：
葱姜干辣椒爆锅，然后加水烧开，把白菜丸子木耳粉丝下锅煮开，加盐和味精，最后撒上虾米皮。
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