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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
黄油切小块加入低筋面粉中,用手搓成粗颗粒状态。
步骤 3:
盐、糖与面粉拌匀,酵母加入牛奶中融化后倒入面粉中。
步骤 4:
搓成光滑的面团。
步骤 5:
加入樱桃果干。
步骤 6:
揉匀后,封好保鲜膜入冰箱冷藏一晚。
步骤 7:
第二天早上取出后,擀成略厚的面饼,用模具压出花纹
步骤 8:
摆入烤箱,表面刷一层牛奶液,入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,15-18分钟左右。
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
1.面粉的干湿程度不一样,所以牛奶的量可以酌情的加减。
2.表面刷牛奶出来的效果更佳哟。