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白菜猪肉水饺（饺子神器VS手工）收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大白菜(我用的是白菜心) 一棵
- 五花肉 一斤
- 大葱 五棵
- 大蒜 一头
- 姜 一片
- 五香粉 少量
- 玉米油 少量
- 香油 少量
- 生抽 一勺
- 盐 半勺(根据口味适量)
- 面粉 适量
- 鸡蛋 一个
白菜猪肉水饺（饺子神器VS手工）的做法步骤
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步骤 1：
白菜，猪肉，葱姜蒜切碎，放一起搅拌，放入生抽，香油，盐，五香粉，玉米油，一颗鸡蛋打进去。搅拌均匀即可。馅就做好了。
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步骤 2：
温水和面，放置一会。
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步骤 3：
饺子皮和包饺子神器，新买来的，用来试试好用不好用。
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步骤 4：
用包饺子神器包饺子，饺子皮一定要比这个模型大一点，否则容易包不上。
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步骤 5：
这个是饺子神器包的，是蒸熟的，不怎么好看。皮也比较硬。还是觉得煮的饺子好。
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步骤 6：
这个就是煮熟的了，有手工包的，还有神器包的。个人觉得煮的饺子馅的味道更高，皮也相对软一点。煮的更好吃哦！
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步骤 7：
和的面太多了，剩下的给闺女做的面片和蝴蝶面。
太爱吃面试，尤其饺子。小时候经常吃妈妈包的饺子，觉得那就是最最好吃的饭了。现在长大了，慢慢的，越来越容易回忆过去了。总是想念小时候的味道。如今自己会做各种吃的，却都不是妈妈的味道，也不是小时候的味道了。
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