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步骤 1:
黄油隔水融化。
步骤 2:
加入细砂糖和鸡蛋。
步骤 3:
用筷子或蛋抽搅打均匀至糖融化。
步骤 4:
再加入蜂蜜和清水,搅拌均匀。
步骤 5:
筛入低粉和泡打粉搅拌至无干粉。
步骤 6:
加入香草精搅拌均匀,没有可省略,盖上保鲜膜静置10分钟。
步骤 7:
起锅,小火加热,倒入适量面糊。
步骤 8:
煎至出现许多的细孔时。
步骤 9:
翻面,同样用小火煎至呈金黄色。
步骤 10:
出锅后切件淋入少许蜂蜜或炼奶即可食用。
步骤 11:
搭配水果和牛奶,美美的营养早餐就有着落了。
步骤 12:
口感松软。
煎制的过程要时不时的晃动锅子,使其上色更加均匀。