香辣牛肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  卤好的牛腱子肉备用

• 步骤 2：

  卤好的牛腱子肉切丁，葱、姜、辣椒切碎备用。

• 步骤 3：

  我用的是隔壁阿姨自己酿的蚕豆酱，不会酿酱的朋友可以去超市买胡玉美蚕豆酱，味道也是不错哒！

• 步骤 4：

  将葱姜辣椒碎下锅榨香，加入牛肉粒儿。

• 步骤 5：

  加入蚕豆酱炒制

• 步骤 6：

  加入糖，小火烧

• 步骤 7：

  炒好啦！很棒吧！

• 步骤 8：

  盛出，放入空瓶子里，新鲜美味的香辣牛肉酱完成啦！