粉蒸萝卜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的用料

• 步骤 2：

  胡萝卜用刨菜器刨成丝。

• 步骤 3：

  泡在盐水中20分钟，盐适当多放些，让其入味。

• 步骤 4：

  泡好的萝卜丝用纱布将水挤干。

• 步骤 5：

  倒入食用油拌匀。

• 步骤 6：

  将面粉、白胡椒粉倒入拌好油的胡萝卜中，用手搓匀，让每根萝卜丝都包裹上面粉放入蒸笼中。

• 步骤 7：

  将蒸烤箱温度调到100度，时间10分钟，中层，待其预热温度达到后将食物放入烤箱中。

• 步骤 8：

  锅中放油，将花椒、葱末、蒜泥、辣椒丝炒香，花生切沫，淋在蒸好的萝卜丝上拌匀便可食用。