翡翠玉饺的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜叶儿加少许水用料理机榨汁。

• 步骤 2：

  面粉加菠菜汁儿和成绿面团。

• 步骤 3：

  面粉加水和成白面团.

• 步骤 4：

  鱼肉去皮，猪肉切块、剁碎备用。

• 步骤 5：

  鱼肉剁碎，加蛋清、花椒水，朝一个方向搅打上劲。

• 步骤 6：

  鱼肉里放入猪肉末、芥菜末、韭菜、盐、姜末、葱末、酱油、芝麻油.

• 步骤 7：

  搅拌均匀，馅料就做好了。

• 步骤 8：

  绿色的面擀成长方形面片，白色的面搓圆，搓长。

• 步骤 9：

  用绿色面片包裹白色面，收口捏紧。

• 步骤 10：

  擀皮。

• 步骤 11：

  包饺子

• 步骤 12：

  煮饺子。

• 步骤 13：

  清洗盘碟，用维达抽取式厨房纸巾擦净水份。厨房免不了汤汤水水，维达纸巾100%优质原生木浆，纸质强韧、吸水性强、擦拭无痕。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  成品。