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洋葱牛肉盖饭：简单的酱汁是灵魂收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 300g
- 洋葱 1个
- 米饭3人份 适量
- 开水 1小碗
- 生抽 3汤匙
- 白糖 1汤匙
- 料酒 1汤匙
洋葱牛肉盖饭：简单的酱汁是灵魂的做法步骤
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步骤 1：
挑选新鲜的牛肉，略带点肥肉的牛肉。
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步骤 2：
洋葱洗净，切丝。
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步骤 3：
煮开水，下牛肉。
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步骤 4：
牛肉一变色，即捞起。
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步骤 5：
煮开水，下生抽，白糖与料酒，中火煮开。
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步骤 6：
下洋葱丝，中火煮至洋葱丝变软。
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步骤 7：
下牛肉，拌匀酱紫与牛肉，即熄火。
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步骤 8：
准备好米饭。
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步骤 9：
加入洋葱牛肉与酱汁，即可开吃。
小贴士
涮牛肉时，分成几次；酱汁的调配可以先试一下，根据家人的口味可调整配方。
