菠菜鸡蛋汤（芙蓉汤）的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净

• 步骤 2：

  切断

• 步骤 3：

  锅中加水放入适量盐和油

• 步骤 4：

  下菠菜焯一下水（去掉菠菜中的草酸）

• 步骤 5：

  菠菜焯软捞出，鸡蛋打散

• 步骤 6：

  小锅中放入姜片煮开

• 步骤 7：

  加入菠菜和打散的鸡蛋

• 步骤 8：

  加入盐和鸡精

• 步骤 9：

  出锅前淋上芝麻油即可

• 步骤 10：

  简单好喝