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步骤 1:
准备鸡翅洗干净。
步骤 2:
晾干它的水分。
步骤 3:
准备盐焗鸡粉,和纱纸。
步骤 4:
用一个黄豆大小的栀子粉加少量凉水调均匀。
步骤 5:
把鸡翅每个部位均匀上色。
步骤 6:
上好色的鸡翅晾一晾干。
步骤 7:
用盐焗鸡粉充份抹匀所有鸡翅。
步骤 8:
将抹好的鸡翅放在纱纸上。
步骤 9:
包裹起来后,外面在包裹一层竹笋纸。放冰箱入味三小时。
步骤 10:
压力锅中放入小蒸架,然后加入开水,注意不要超过架子。
步骤 11:
把包着纸的鸡放进去。
步骤 12:
选择鸡鸭肉,营养蒸,压力调到20,开始。
步骤 13:
程序结束出锅。
步骤 14:
把纸撕掉即可享用啦。
步骤 15:
颜色很亮,但是是天然的粉上色的哈,招待人很不错。
栀子粉是清热解毒的中药,小孩或者体质寒凉不建议用,饭店用来上色的。