香辣大闸蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  小大闸蟹8只，对砍开，洗干净

• 步骤 2：

  每个沾上面粉

• 步骤 3：

  把沾上面粉的那一面放入加热油中，油温不能太高

• 步骤 4：

  大闸蟹全部放入油锅，炒香后 加入姜葱蒜辣椒花椒料酒酱油继续炒 火关小闷5分钟，起锅加点点糖

• 步骤 5：

  加入煮好的年糕。