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步骤 1:
液体部分,鸡蛋,油, 盐,糖放在一起搅拌融合
步骤 2:
温水倒进蛋液里搅拌好
步骤 3:
在蛋液里放高筋粉,面粉上撒上酵母粉
步骤 4:
面包机揉和成为面团,放温暖处密封发酵
步骤 5:
发酵好面团,分成大小一致的面团,30克左右
步骤 6:
取一个面团放面粉手揉,外皮光滑既可
步骤 7:
放进烤盘每个之间留有距离,设置烤箱发酵,温度45,时间40分钟。发酵二倍大小既可。预热烤箱200℃,五分钟。设置烤箱上下火温度160℃,时间20分钟
建议用豆油做,二次发酵不要过度,不然成面包了