黄金芝士饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将软化好的黄油加糖粉，用搅拌刀按拌一下无干粉，再用电动打蛋器打发，就不会四处飞溅了。

• 步骤 2：

  分次倒入常温的淡奶油，打发。

• 步骤 3：

  先将低粉、玉米淀粉、杏仁粉充分混合过筛，再将黄油糊取五分之一，加入混合粉20克左右拌均匀捏成团。剩余的黄油糊加混合粉加黄金芝士粉拌均匀捏成团。盖膜，醒30分。室温高可放冰箱冷藏。

• 步骤 4：

  将金黄色面团擀成薄片，用花形模具卡出形状，用小号裱花嘴刻出原色圆形花蕊。面皮较软，需用塑料刮板平行移动到烤盘上。如果不是不粘金盘记得铺油纸。

• 步骤 5：

  可以用一小把牙签在花蕊处扎小眼儿，用刮板一角在花瓣处压几条线装饰。

• 步骤 6：

  烤箱预热，上火150下火140，15分左右。温度时间不！绝！对！看自己烤箱特性，但这款尽量不上色为好，发黑就不美了。晾凉密封保存即可。

• 步骤 7：

  孩子很喜欢。