迷迭香美食| 青椒炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒、鸡蛋、葱、蒜、姜、白糖等备料

• 步骤 2：

  葱姜蒜切末

• 步骤 3：

  尖椒切丝

• 步骤 4：

  鸡蛋打入碗中打散

• 步骤 5：

  加入一勺水和少许盐拌匀

• 步骤 6：

  锅中热油，油热至六七成熟时倒入鸡蛋炒熟

• 步骤 7：

  待鸡蛋成形后盛出备用

• 步骤 8：

  锅中重新热油，爆香葱姜蒜末

• 步骤 9：

  接着倒入青椒丝翻炒

• 步骤 10：

  青椒炒软后，再倒入鸡蛋

• 步骤 11：

  翻炒均匀，倒入一茶匙白糖

• 步骤 12：

  再倒入一茶匙盐，翻炒一下

• 步骤 13：

  鲜嫩的青椒炒鸡蛋就做好了