雪花欧包#煕悦食品高筋小麦粉# by 潶铯芼衣 - 菜谱

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冷藏老面种配方：高筋面粉250克，水165克，酵母1克混合搅拌成团，室温发酵1小时后，放入冰箱冷藏20－24小时。一次用不完，可以放入冰箱冷冻，需要用时提前室温解冻即可。

潶铯芼衣 2016年01月03日发布

这是一款非常适合冬日的快手面包，利用冷藏老面种面团制作，只需一次发酵即可完成。出炉时香气四溢，它有着香甜的脆皮和软香的内部，咬上一口，立刻就能感受到满满幸福的甜蜜感！

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