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步骤 1:
鲜鱼洗净控干水分,切花刀抹盐腌,姜丝一小时。炒锅倒油5成热时鱼下锅两面煎到焦黄即可。
步骤 2:
另起锅加少许油,油热放入姜丝,辣椒,葱蒜花椒粒煸出香味,倒入蒸鱼豉油,加适量热水,水量把鱼漫过就行,然后放入煎好的鱼,加料酒,糖,少许盐慢顿入味。出锅前加一点点的醋就OK啦!
红烧草鱼块
今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆腐
薄荷牛肉末
自制辣条
蒜香烤豆腐|赛过夜市大排档
宫保土豆
凉拌缸豆
自制馄饨 (比早餐店好吃一万倍)鲜
好处不胖的端午节午饭
自制肉肠
红烧鱼&鱼汤
豆角土豆卤面~妈妈的打卤面
素鲜面
蒜泥空心菜
快手早餐饼
奶汤蒲菜,复刻舌尖系列的经典鲁菜
蒸蛋~「完美水蒸蛋」步骤
答应我,一定要试试这道黄瓜胡萝卜炒鸡蛋!
五花肉芋头煲
莲藕糥米丸子