紫薯发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  紫薯去皮洗净切成小块上锅蒸熟

• 步骤 3：

  紫薯煮熟后和白糖，牛奶放进料理机打成紫薯奶糊

• 步骤 4：

  将紫薯奶糊倒入盆中加入酵母，搅拌均匀

• 步骤 5：

  筛入普通面粉（面粉分三次筛入，每次筛入都要拌匀再筛入面粉）

• 步骤 6：

  将面粉和奶糊拌匀成面团状，盛入八寸蛋糕模具中（或其他容器），将表面抹平

• 步骤 7：

  放温暖处发酵2倍大时，在表面装饰葡萄干和红枣

• 步骤 8：

  放温暖处发酵2倍大时，在表面装饰葡萄干和红枣

• 步骤 9：

  关火后焖5分钟再取出，晾凉后切块食用

• 步骤 10：

  成品图