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生腌嘎嘣虾（大连下酒菜）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 嘎嘣虾 500g
- 白酒
- 一品鲜酱油
- 姜丝 适量
- 蒜末 多
- 葱花 多
- 花椒 多
- 干辣酱或者新鲜杭椒 根据个人口味
- 盐 适量
- 糖 多
生腌嘎嘣虾（大连下酒菜）的做法步骤
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步骤 1：
嘎嘣虾洗净
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步骤 2：
洗净静后控干水份
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步骤 3：
葱切花，蒜切末，姜切丝，干辣酱切碎，花椒粒放入容器中
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步骤 4：
加入白酒，一品鲜酱油拌匀
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步骤 5：
加入盐，味，糖调味
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步骤 6：
放入洗净的嘎嘣虾腌渍1小时以上
