给减肥人士准备的［低脂可乐饼］的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切丁

• 步骤 2：

  准备好牛肉馅。

• 步骤 3：

  土豆去皮洗净切块，放入开水中，小火煮30分钟。煮的时候放点盐和黑胡椒。

• 步骤 4：

  用一根筷子能插透土豆，就证明土豆煮好了。将土豆盛在容器里，用压泥器将土豆压成泥。

• 步骤 5：

  炒锅烧热，放入适量油，放入洋葱丁翻炒。

• 步骤 6：

  炒至洋葱丁变透明，放入牛肉馅翻炒。 炒至牛肉馅变色，一粒一粒都散开，锅中的水分没有了，放入适量盐和黑胡椒调味，再翻炒一下即可关火。

• 步骤 7：

  将炒好的牛肉和土豆泥混合，将二者拌匀。尝一下味道，咸淡合适即可，如果不够咸再加点盐拌匀。

• 步骤 8：

  将一个鸡蛋打成蛋液，准备好面包糠。

• 步骤 9：

  用手将肉馅土豆泥整成圆饼形状。

• 步骤 10：

  将圆饼在蛋液里均匀的裹一层蛋液。

• 步骤 11：

  然后把圆饼表面均匀的裹一层面包糠。

• 步骤 12：

  放入空气炸锅的炸篮内。

• 步骤 13：

  空气炸锅调整温度180度，炸10分钟即可。

• 步骤 14：

  出炉后可以在可乐饼上挤上些番茄酱，泰式甜辣酱等酸甜的酱，趁热开吃吧！外皮是酥脆的面包糠，内馅是柔软咸香的肉末土豆泥，别提多美味啦！

• 步骤 15：

  成品