熔岩蛋糕？布朗尼？（8个）的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料称重后准备好。

• 步骤 2：

  黄油和黑巧克力放入一个大碗，用微波炉加热至融化。我这次大概加热了低火1分半。

• 步骤 3：

  充分搅拌至图片的程度。（应该在这步加入一小撮盐）

• 步骤 4：

  另一个盆里打入鸡蛋，充分搅拌蛋液。

• 步骤 5：

  蛋液中倒入砂糖，继续搅拌均匀。

• 步骤 6：

  将甜蛋液倒入巧克力黄油液中，充分搅拌。

• 步骤 7：

  最后将过筛低筋粉倒入混合液中，直至搅拌均匀。

• 步骤 8：

  搅拌至图片的样子，烤箱200度预热。

• 步骤 9：

  烤盘中涂上黄油。

• 步骤 10：

  混合液倒入模具3/2

• 步骤 11：

  我觉得200度6-7分钟正好！（我这次烤了9-10分钟，感觉熔岩凝固了，就变成布朗尼了……）味道还是蛮不错的(*^_^*)

• 步骤 12：

  出锅了，冷却5分钟。

• 步骤 13：

  摆盘，撒上糖霜，再配上碎cookie、香草冰淇淋、巧克力碎和喜欢的水果，开吃吧！