萝卜丝饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先用剥丝的刨子把萝卜刨成萝卜丝

• 步骤 2：

  先将萝卜丝放锅里干煸一下，萝卜丝瘪半干，也是为了除去一些萝卜味儿

• 步骤 3：

  肉切沫

• 步骤 4：

  葱切碎

• 步骤 5：

  蒜切小碎块

• 步骤 6：

  将所有切碎的馅料倒入碗中加入各种调料

• 步骤 7：

  各种配料-盐、酒、生抽、老抽；由于喜欢吃辣所以加了红辣椒和老干妈

• 步骤 8：

  将馅料炒一会，以免煎饼时馅料没有熟透

• 步骤 9：

  接下来开始和面

• 步骤 10：

  将面柔到可以撑出薄皮

• 步骤 11：

  面揉条，切断

• 步骤 12：

  将面做成面皮，包入馅料

• 步骤 13：

  做好的四个面饼

• 步骤 14：

  放入油锅煎制

• 步骤 15：

  将饼煎到表皮金黄，即可起锅