砂锅羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊排斩成小块清水加料酒，生姜片煮开，去血水。再用温水洗净。

• 步骤 2：

  干香菇泡好，生姜切成大片（煮好后的姜片也很好吃哦），蒜苗切成段

• 步骤 3：

  香料洗净，家里刚好没有八角，你们有的话记得放哦！

• 步骤 4：

  热油里加入香料，姜蒜，蒜白爆香

• 步骤 5：

  倒入羊排翻炒几分钟

• 步骤 6：

  将炒好的羊排放入砂锅

• 步骤 7：

  用小火慢慢焖干，大概1小时左右

• 步骤 8：

  起锅前倒入青蒜苗翻炒一下，好吃的砂锅羊排就可以了。