车厘子海绵蛋糕#果瑞氏#的做法步骤

• 步骤 1：

  主料。

• 步骤 2：

  鸡蛋里加盐、细砂糖，搅打至蛋液滴落能划出8字，且不易消失。

• 步骤 3：

  顺着盆边淋入玉米油。

• 步骤 4：

  低速搅打10秒。

• 步骤 5：

  分三次筛入低粉，每筛入一次拌匀后再筛入下次。

• 步骤 6：

  拌匀。

• 步骤 7：

  拌匀的面糊倒入烤盘，将烤盘端离桌面10厘米高处震几下，去除大气泡。

• 步骤 8：

  放入果瑞氏车厘子干。

• 步骤 9：

  烤箱预热170度，中层，上下火烤35分钟。

• 步骤 10：

  烤好的蛋糕倒扣、脱模。

• 步骤 11：

  蛋糕放凉后即可切块食用。

• 步骤 12：

  成品。