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步骤 1：
准备好食材
步骤 2：
把蒜剁成蒜蓉，辣椒切丁，肉末放少许淀粉拌一下待用，锅里放油放入蒜蓉爆香，加入肉末翻炒几下，加入红椒丁，加入甜面酱、豆豉，糖，酱油少许水煮一下起锅待用。把整个茄子放入烤箱，200度烤25分钟取出茄子装盆，茄子中间破开加入炒好的辣椒肉末酱，放上香菜。
肉沫茄丁
茄子芝士面包
红烧茄子
茄子炒年糕
这到底有多好吃，我家连吃三天了～
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茄子肉丁面
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想告诉全世界这个凉拌茄子巨好吃！！
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