苹果胡萝卜，用来应对不爱吃胡萝卜的熊孩子，绝对是一个好主意。将苹果与胡萝卜一起来榨，既提升的果汁的甜度，又极大掩盖了胡萝卜本身特有的味道，榨出的汁，色泽诱人，香甜可口。
榨出的果渣，我们也不要浪费掉，用它与混合，做成果蔬蛋烧，肯定深受小朋友的喜欢。
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苹果胡萝卜蛋烧收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 苹果胡萝卜果渣 30g
- 鸡蛋 3个
- 盐 3g
- 牛奶或水 3匙
苹果胡萝卜蛋烧的做法步骤
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步骤 1：
原汁机榨出的果汁和果渣。
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步骤 2：
取30克果渣
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步骤 3：
将3个鸡蛋放在果渣盆中。
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步骤 4：
加入牛奶、盐启动料理棒一档
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步骤 5：
约十秒钟左右，搅打均匀。
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步骤 6：
取方形不粘锅刷一层薄油。
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步骤 7：
均匀倒上一层薄薄的蛋糊。
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步骤 8：
一直保持小火，至蛋液微微凝固，慢慢从一端卷起在末端。
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步骤 9：
再倒将锅中倒满蛋糊
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步骤 10：
当蛋液快要完全凝固时，再从已经卷好的这端慢慢卷起
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步骤 11：
全部卷起后关火，在锅中略放定型
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步骤 12：
略放至不烫手切段食用即可。
小贴士
煎蛋时，要用厚底不粘锅，一直保持小火状态。
