大骨头藕汤的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把骨头棒清水洗干净 凉水下锅放入骨头 姜片 料酒 开大火煮开 去血水 水开了以后再煮几分钟捞出来马上拿凉水冲洗干净

• 步骤 2：

  清洗干净 准备好葱白 柠檬片

• 步骤 3：

  放入汤锅中 加冷水 我放的比较多 因为煮开了以后还会出一些血水还得捞出去

• 步骤 4：

  加水 开大火煮开 有漂浮物拿勺子弄走

• 步骤 5：

  这个时候可以准备藕了 洗干净去皮切滚刀 拿清水洗两次

• 步骤 6：

  洗干净的藕倒掉水 撒盐拌均匀放一边

• 步骤 7：

  骨头汤大火烧开捞出漂浮物以后转小火 我大约炖了一个小时 这个时候把盐藕冲洗两遍放进汤里再转大火烧开 转小火继续炖 我继续炖了一个半小时

• 步骤 8：

  起锅之前放盐 放多少自己尝 嘻嘻 藕熬着熬着就粉嫩粉嫩的啦 盛起来一碗 放点葱花撒点胡椒粉 啧啧

• 步骤 9：

  满屋都是香香哒