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口水鸡腿收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三黄鸡腿 1只
- 生姜 10g
- 大蒜 .5g
- 大葱 15g
- 花生 15g
- 盐 3g
- 芝麻红椒油 适量
- 味极鲜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 花椒面 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
口水鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
准备食材有三黄鸡腿一只。
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步骤 2：
锅内掺入清水放入鸡腿.大葱.生姜盐煮至鸡内没有血水时捞出。
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步骤 3：
放入凉水中过凉后去掉鸡骨。
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步骤 4：
花生用油酥脆后放入菜扳上剁碎。
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步骤 5：
用个碗放入花椒面.味精.鸡精.酱油.芝麻红椒油.味极鲜。
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步骤 6：
把鸡腿切成条摆入盘中.淋上兑好的汁。
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步骤 7：
撒上花生碎.大蒜沫，葱花。
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步骤 8：
一道麻辣味鲜的口水鸡腿就做好了。
