香草酸奶芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加入细砂糖，用打蛋网高速搅打打发黄油至轻盈蓬松的状态;

• 步骤 2：

  把鸡蛋液分2次加入，每次都要等蛋液与黄油完全融合后再加下一次;

• 步骤 3：

  把蛋黄加入，继续打发;

• 步骤 4：

  打好的黄油是蓬松轻盈的;

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉与泡打粉的混合物（不用搅拌）;

• 步骤 6：

  倒入酸奶;

• 步骤 7：

  用刮刀拌均匀，倒入模具内，5、6分满就行了，入预热好的烤箱，170度，中层，烤15分钟，烤到表面有点金黄色即可；

• 步骤 8：

  隔热水软化奶油奶酪;

• 步骤 9：

  将软化的奶酪倒入搅拌杯中，加入细砂糖，高速搅打至顺滑;

• 步骤 10：

  将鸡蛋液分两次加入，搅打均匀;

• 步骤 11：

  倒入酸奶搅打均匀;

• 步骤 12：

  倒入香草精搅打均匀;

• 步骤 13：

  将搅打好的芝士糊倒入烤好的蛋糕上面,顶部撒些坚果粒,我撒的是西瓜子仁;

• 步骤 14：

  放入预热好的烤箱内,160度,中层,烤15分钟左右出炉;

• 步骤 15：

  要完全冷却后再脱模哦.冷吃热吃都可以，两种不同感受。

• 步骤 16：

  成品图来几张。

• 步骤 17：

  成品图来几张。

• 步骤 18：

  成品图来几张。

• 步骤 19：

  成品图来几张。

• 步骤 20：

  成品图来几张。