炖羊肉 - 养生食谱 by漠漠的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜切片 若干

• 步骤 2：

  羊肉切块洗净 备用 （反复洗一直到没有血水）

• 步骤 3：

  准备一大锅水 放入之前切好的生姜

• 步骤 4：

  煮开 撇去浮沫

• 步骤 5：

  加入料酒

• 步骤 6：

  这个时候 撇去浮沫 然后加入一些生抽

• 步骤 7：

  捞出 晾干

• 步骤 8：

  放油 下锅 小炒 炒制7分熟

• 步骤 9：

  在炖盅中放入香菇 蒜 和生姜

• 步骤 10：

  放入羊肉和枸杞

• 步骤 11：

  加入少许之前有料酒和生抽的水 配上冷水 一起炖 在羊肉上放上适量大葱