【微体】四季甜品鲜芋仙的做法步骤

• 步骤 1：

  提前一晚浸泡红豆，将红豆入锅加水，放糖。

• 步骤 2：

  煮开10分钟后关火闷熟，再重复煮开，关掉火闷着就可以了。

• 步骤 3：

  将南瓜、紫薯、芋头、红薯去皮，切成小块。

• 步骤 4：

  上蒸锅，蒸熟烂。

• 步骤 5：

  依次取出蒸好的食材，放在容器中，捣烂，加糖和红薯粉，搅拌，直到成团。

• 步骤 6：

  依次取出蒸好的食材，放在容器中，捣烂，加糖和红薯粉，搅拌，直到成团。

• 步骤 7：

  依次取出蒸好的食材，放在容器中，捣烂，加糖和红薯粉，搅拌，直到成团。

• 步骤 8：

  搓成长条后切开。

• 步骤 9：

  一个个待煮的芋圆。

• 步骤 10：

  为了防止粘黏，可以在每个芋圆外面再裹一些红薯粉。

• 步骤 11：

  锅中水烧开后放入芋圆，待芋圆浮起来后再煮一会就可以了。

• 步骤 12：

  捞出后放入冷水中，让芋圆的口感更Q。

• 步骤 13：

  紫薯芋圆要放在最后并且和其他芋圆分开煮，因为紫薯会掉色。

• 步骤 14：

  把芋圆从冷水中捞出，放入事先煮好的红豆汤里。

• 步骤 15：

  几颗莲子点缀！

• 步骤 16：

  完成