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1、上蒸锅,不同的食材易熟的时间不同,易熟顺序依次是:南瓜、红薯、紫薯、芋头。2、为了防止粘黏,可以在每个芋圆外面再裹一些红薯粉。3、芋圆烧好,捞出后放入冷水中,让芋圆的口感更Q。4、紫薯芋圆要放在最后并且和其他芋圆分开煮,因为紫薯会掉色。