葡萄奶酥~奶味十足

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浏览 240069 收藏 6137 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 195g
  • 黄油 80g
  • 蛋黄 3个
  • 奶粉 20g
  • 绵白糖 45g
  • 葡萄干 适量

小贴士

1.黄油切小块 放过夜就软化了 2.没有朗姆酒的用热水泡一下葡萄干就好了 但一定要沥干水 3.没有奶粉可用等量的炼乳或淡奶油代替 稍稍再加点面粉就好了 4.实在没有黄油 就用玉米油 大豆油代替 味道会有所不同 5.揉好的面团该是微湿 不会干裂的状态