湘食记美食|芹菜炒香干的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜洗净切段，香干切短片，红椒切圈，大蒜切碎；

• 步骤 2：

  将锅烧热，倒入食用油，将红椒和大蒜放入煸炒片刻；

• 步骤 3：

  放入芹菜翻炒约2分钟至芹菜5成熟；

• 步骤 4：

  倒入香干，加适量盐，继续炒约1分钟；

• 步骤 5：

  加少量水，待水煮开之后，淋上生抽，起锅装盘；

• 步骤 6：

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