豆沙吐司面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把除黄油和豆沙以外的材料先牛奶、盐、白砂糖、鸡蛋液、面粉、酵母依次放入面包桶里面按自定义和面键50分钟

• 步骤 2：

  第一次和面30分钟完毕，放入软化的黄油继续按自定义和面键20分钟即可

• 步骤 3：

  和面结束，看面团光滑有弹性

• 步骤 4：

  和好面结束揪一块面团慢慢摊开可见薄薄的模不易破裂即可

• 步骤 5：

  可以直接放面包机里面直接自然发酵，发到面团的1.5-2倍大小用手指戳一下面团中间不塌即是发酵完成

• 步骤 6：

  一发好了之后拿出来排气，手揉3-5分钟即可恢复发酵之前的样子光滑有弹性

• 步骤 7：

  接下来用擀面杖慢慢的擀薄

• 步骤 8：

  擀成一张大小适中的面皮

• 步骤 9：

  擀好面皮之后就可以开始抹豆沙了，把豆沙均匀的抹满整张面皮

• 步骤 10：

  抹好豆沙后从面皮的一边慢慢卷起来，不要卷得太紧了哦，卷好后可适当的搓长一点

• 步骤 11：

  卷好之后拿把锋利的小刀从整中间切开，一定要切均匀些哦

• 步骤 12：

  切开后拿起来一条从正中间对折（豆沙表面外翻）接下来就像拧麻花那样拧好把两头固定即可

• 步骤 13：

  把整形好的都放模具里面准备二发

• 步骤 14：

  二发完毕，二发放烤箱中层底部放一碗热水比较快（二发好了直接烤箱150度45分钟即可，我的烤箱温度偏高 ）

• 步骤 15：

  成品，烤好直接拿出来脱模晾凉即可食用

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品

• 步骤 19：

  成品

• 步骤 20：

  成品