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面团因为加了鸡蛋刚开始会很黏,要多揉一会才变光滑,最好揉出手套膜,做出来的面包组织才会细腻、紧密!馅料里奶油奶酪可以提前软化,或者做热水融化,打成顺滑状态!表面装饰原方子是撒糖粉,我用的奶粉,感觉糖粉太甜了!