烤叉烧的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备齐。

• 步骤 2：

  将肉切成两半，用牙签在肉上戳些小洞，然后加两勺叉烧酱和少许生抽。

• 步骤 3：

  拌匀后放冰箱冷藏一天。

• 步骤 4：

  将腌制好的叉烧放在烤网上，烤盘放在烤网下，垫一张锡纸，送入预热好的烤箱，200度烤40分钟即可。

• 步骤 5：

  烤好后刷一层蜂蜜在肉上，放凉切片即可。

• 步骤 6：

  李锦记叉烧酱偏咸，可以适当的加一些白砂糖进去烤。