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步骤 1:
备料,芹菜洋葱胡萝卜切丝
步骤 2:
芹菜在开水中焯一下
步骤 3:
炸花生米,油烧开,放入花生米,盖锅盖,关火,待锅中动静小了之后,拿开锅盖,重新起火,炸到皮红即可。
步骤 4:
调入盐,炸花生的油少量,芥末,香油,粗,生抽。搅拌均匀。
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