花开富贵虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。虾洗净，蒜切末，将所有调味品放在小碗中混合均匀。

• 步骤 2：

  粉丝用温水泡软。

• 步骤 3：

  将虾脚和虾须减掉，用刀或者剪刀将虾的背部剖开。

• 步骤 4：

  用刀背将虾肉剁几个来回，敲断虾筋。

• 步骤 5：

  将泡软的粉丝在盘中码好，中间用粉丝盘高。

• 步骤 6：

  将虾摆放在粉丝上。

• 步骤 7：

  调味品与蒜末混合均匀。

• 步骤 8：

  将调味汁淋在虾上~开锅后，上笼蒸6分钟左右。出锅后撒上葱花和辣椒圈。

• 步骤 9：

  另起锅，将油烧热，倒在蒸好的虾上即可。

• 步骤 10：

  吃完别忘了用纸巾擦擦手和嘴哦~

• 步骤 11：

  成品。

• 步骤 12：

  成品。

• 步骤 13：

  成品。