大虾培根卷

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大虾培根卷收藏

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所需食材

  • 千舟渔冰鲜大海虾 200g
  • 培根 1包
  • 欧歌丽芦笋 100g
  • 食盐 少量
  • 黄油 50g

小贴士

芦笋、大虾的焯水时间要控制适当,后续还有煎制熟制过称噢。

千舟渔 2016年01月07日发布
培根是由Bacon译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉,是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根有健脾、开胃、驱寒、消食之功效。而大海虾蛋白质含量丰富,肉质弹牙爽口,与烟熏肉相结合风味更佳。
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