炸藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜莲藕一节，洗净去皮。

• 步骤 2：

  将藕切厚薄一样。

• 步骤 3：

  用盐水浸泡藕片5分钟。

• 步骤 4：

  将鸡蛋和粉搅拌均匀，放盐即可。

• 步骤 5：

  将藉片粘上汁。

• 步骤 6：

  放入锅中煎炸金黄色，勤翻藉片。

• 步骤 7：

  煎炸好的藕片摆盘即可。

• 步骤 8：

  将煎炸好的藕片放入蕃茄汁，根据自己喜欢放入不同配料（如辣椒酱，芝麻酱等）。