彩虹手擀面的做法步骤

• 步骤 1：

  先将菠菜洗净，用开水烫软变色，然后切成小段用料理机打汁，紫薯和胡萝卜分别洗净打汁，然后用三种蔬菜汁和成三种不同颜色的面团，醒20分钟或半小时，(紫薯上锅蒸烂活面也是一样的)

• 步骤 2：

  把面团压扁擀成薄片状，擀制过程中一定注意别粘，可以多放一些面粉防粘

• 步骤 3：

  三种面团依次擀成薄面皮，折叠好切成五毫米左右宽，面条就做好了，然后用手抖开，多洒些干面粉防粘。

• 步骤 4：

  这样就可以了

• 步骤 5：

  另外用一些多余的面做成的彩虹面片，宝宝吃营养有健康