云南黄闷鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  土鸡一只斩小块

• 步骤 2：

  各种配料

• 步骤 3：

  锅里加油烧热各种香料放入锅里炒

• 步骤 4：

  倒入鸡肉翻炒

• 步骤 5：

  加入料酒去腥

• 步骤 6：

  加入料酒翻炒片刻后加入适量热水，加入盐和大蒜瓣盖上锅盖闷煮15分钟

• 步骤 7：

  15～20分钟后开盖大火收汤

• 步骤 8：

  把汤汁收的差不多

• 步骤 9：

  起锅！！！我炒好其他菜后到饭厅只剩下这么一点了