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步骤 1:
第一步,面粉加温水加盐,搅拌到没有嘎哒。浓稠偏稀。就跟煎饼的那个程度一样。 第二步,平底锅预热,鸡蛋在碗里搅拌,把面粉倒入锅里,中小火,待面饼都没有白了,刷上鸡蛋,加芝麻。翻面。 第三步,出锅。可以加甜面酱。加生菜,烤肠等。
步骤 2:
还可以在面粉里加鸡蛋,加水,直接煎。
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