海螺扇骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  用刷子把海螺清洁干净

• 步骤 2：

  扇骨，我选用了较瘦的部位，煲出来的汤水不怎么油，出一下水（烧开水煮30秒）洗去血腥，也同时洗走一些油份

• 步骤 3：

  青橄榄洗净

• 步骤 4：

  咸鲜的主角出场——咸柑橘（某宝一搜一大批）

• 步骤 5：

  选取杏仁十克

• 步骤 6：

  放锅里煲2小时

• 步骤 7：

  调味后即可饮用。这次用咸柑橘汁两汤匙来代替盐来调味，那咸鲜沁人心脾，回味无穷～～～