甜豆炒鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉切丁，加盐，加酱油，鸡精，五香粉拌匀，静置10分钟。

• 步骤 2：

  这类甜豆稍嫩一点可以带壳一起吃，很好吃哦。

• 步骤 3：

  我还是剥壳了。期间夹杂着几颗青黄豆，洗净备用

• 步骤 4：

  红萝卜切丁

• 步骤 5：

  姜蒜切好备用

• 步骤 6：

  锅烧热，下适量菜籽油，加入姜蒜爆香

• 步骤 7：

  放入鸡丁炒至变色即盛出。

• 步骤 8：

  原锅中加入甜豆，如果刚开始放的油不多，可以在放甜豆前先放一点油，热后再加入甜豆翻炒。

• 步骤 9：

  加入胡萝卜丁翻炒。

• 步骤 10：

  加入温水，加盐焖约5分钟

• 步骤 11：

  汁水快干时，加入鸡丁翻炒，尝试下甜豆熟了，味道OK了即装盘食用。

• 步骤 12：

  开吃