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步骤 1:
放油热锅,油一定得8-9分热再打鸡蛋下去(好固定形状)油如果不够热就打鸡蛋下去鸡蛋液无法速度凝固,煎出来的鸡蛋面积比较大导致没口感
步骤 2:
鸡蛋清变的时候就可以在鸡蛋上面均匀的抖上适当的盐
步骤 3:
抖完盐速度翻面稍煎片刻
步骤 4:
继续翻过来有蛋黄的那面撒上胡椒粉即可出锅
步骤 5:
出锅,成品
步骤 6:
成品
步骤 7:
如果习惯吃半生熟的朋友可以省掉翻过来煎蛋黄的步骤
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